Guston
Flanes individuales de queso crema, cremosos y suaves, con caramelo líquido.
Información nutricionalpor ración
- aproximadamente 330 kcal
- Proteínas: aproximadamente 9,5 g, 11 % de las calorías
- Grasas: aproximadamente 22,7 g, 61 % de las calorías
- Hidratos: aproximadamente 22,9 g, 27 % de las calorías
Sin contar: caramelo.
Española
Horneado
Postre
GolosoIngredientes5
- 4ud
- 100g
- 300g
- 400ml
Utensilios de cocina
- Varillas
- Bol
Contiene
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos8
Paso 1. Caramelizar los moldes
Caramelizamos 12 moldes desechables: vierte el líquido en cada molde.
Paso 2. Batir el queso con azúcar
Batimos 300 g de junto con 100 g de hasta integrar.
Paso 3. Añadir los huevos
Añadimos 4 uno a uno y batimos cada vez que integramos uno.
Paso 4. Verter la leche
Vertemos 400 ml de entera y batimos para integrar.
Paso 5. Rellenar los moldes
Rellenamos los moldes con la mezcla.
Paso 6. Hornear al baño María
Echamos agua caliente a la fuente para hornear, colocamos los moldes y horneamos a 200 grados durante 30 minutos aprox.
Paso 7. Enfriar y refrigerar
Dejamos enfriar y luego llevamos a la nevera de un día a otro.
Paso 8. Desmoldar los flanes
Desmoldamos los flanes antes de servir.
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