Guston
Flanes individuales de queso crema, cremosos y suaves, con caramelo líquido.
Valeurs nutritionnellespar portion
- environ 330 kcal
- Protéines: environ 9,5 g, 11 % des calories
- Lipides: environ 22,7 g, 61 % des calories
- Glucides: environ 22,9 g, 27 % des calories
Non comptés : caramel.
Espagnole
Cuisson au four
Dessert
Bec sucréIngrédients5
- 4pc
- 100g
- 300g
- 400ml
Ustensiles
- Fouet
- Saladier
Contient
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Étapes8
Étape 1. Caramelizar los moldes
Caramelizamos 12 moldes desechables: vierte el líquido en cada molde.
Étape 2. Batir el queso con azúcar
Batimos 300 g de queso crema junto con 100 g de azúcar hasta integrar.
fromage à la crèmesucreÉtape 3. Añadir los huevos
Añadimos 4 huevos uno a uno y batimos cada vez que integramos uno.
œufÉtape 4. Verter la leche
Vertemos 400 ml de leche entera y batimos para integrar.
laitÉtape 5. Rellenar los moldes
Rellenamos los moldes con la mezcla.
Étape 6. Hornear al baño María
Echamos agua caliente a la fuente para hornear, colocamos los moldes y horneamos a 200 grados durante 30 minutos aprox.
Étape 7. Enfriar y refrigerar
Dejamos enfriar y luego llevamos a la nevera de un día a otro.
Étape 8. Desmoldar los flanes
Desmoldamos los flanes antes de servir.
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