Guston

Fettucce rucola, pomodori e stracciatella

Fettucce con pesto di rucola, pomodori secchi e stracciatella di bufala, pronte nel tempo di cottura della pasta.

Giovanni Mele
RU
Подготовка
10m
Готовка
10m
Шаги
4
Порции
2
Сложность
Легко

Как готовить

  1. Шаг 1Cook the pasta

    Calare la pasta.

    феттуччини
  2. Шаг 2Chop the tomatoes

    Nel frattempo tritare i pomodori al coltello.

    вяленые помидоры
  3. Шаг 3Blend the arugula cream

    Preparare la crema di rucola in un bicchiere alto, con l’aiuto del frullatore ad immersione.

    руколапармезанкедровый орехбазиликлёдоливковое масло первого холодного отжима
  4. Шаг 4Dress the pasta

    Condire la pasta con la crema, impiattare e aggiungere la stracciatella.

    феттуччиниStracciatella di bufalaвяленые помидоры

Ещё от Giovanni Mele