Espresso Next Level con zabaione e mascarpone

Как готовить

1. 01
   Шаг 1Sciogliere lo zucchero

   Versare l'acqua sullo zucchero nel pentolino e scaldare fino a scioglierlo.

   сахарвода
2. 02
   Шаг 2Preparare lo zabaione

   Sbattere le uova in una ciotola posta sopra il pentolino caldo fino a ottenere una crema gialla e densa.

   яйцо
3. 03
   Шаг 3Incorporare il mascarpone

   Lasciare intiepidire lo zabaione e incorporarvi il mascarpone.

   маскарпоне
4. 04
   Шаг 4Riempire la caffettiera

   Riempire il filtro della caffettiera con il caffè macinato, livellandolo.

   кофе
5. 05
   Шаг 5Preparare il caffè

   Preparare il caffè nella caffettiera napoletana finché non esce dal beccuccio.

   кофе
6. 06
   Шаг 6Versare il caffè sulla crema

   Versare il caffè caldo sopra la crema allo zabaione e mascarpone nel bicchiere.

   яйцомаскарпонекофе