Guston
Smashed tofu pan-fried with a spoonful of flour for golden, crunchy edges.
Пищевая ценностьна порцию
1 порция ≈ 203 г
- 469 ккал
- Белки: 26,3 г, 22% калорий
- Жиры: 12,4 г, 23% калорий
- Углеводы: 65,1 г, 55% калорий
Рассчитано по ингредиентам.
Вьетнамская
Ужин
Высокобелковое
Быстро и простоИнгредиенты5
- 500г
- 2ст.л.
- 1ст.л.
- 300г
- по вкусу
Посуда
- Сковорода
Содержит
СояПшеница
Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.
Шаги6
Шаг 1. Cut the tofu
Cut the tofu into bite-sized pieces.
тофуШаг 2. Smash the tofu
Gently smash the tofu pieces to create more surface area.
Cracks are fine; they help the tofu crisp.тофуШаг 3. Heat oil and flour
Heat a splash of oil in a pan, then add a spoonful of flour straight into the hot oil.
The flour helps the tofu crisp and reduces oil splatter.растительное маслопшеничная мукаШаг 4. Fry the tofu
Add the tofu to the pan and leave it alone until the bottom is properly golden and crispy.
Moving it too early can make it stick and turn soft.тофуШаг 5. Flip and crisp
Flip the tofu and cook until the other side is golden and crispy.
тофуШаг 6. Remove the tofu
Take the crispy tofu out of the pan.
тофу
Guston для iPhone и Android
Сохраните этот рецепт, готовьте по шагам и отправьте ингредиенты в список покупок.
