Guston
Smashed tofu pan-fried with a spoonful of flour for golden, crunchy edges.
Informació nutricionalper ració
1 ració ≈ 203 g
- 469 kcal
- Proteïnes: 26,3 g, 22 % de les calories
- Greixos: 12,4 g, 23 % de les calories
- Hidrats: 65,1 g, 55 % de les calories
Calculat a partir dels ingredients.
Vietnamita
Sopar
Alta en proteïnes
Ràpid i fàcilIngredients5
- 500g
- 2cda
- 1cda
- 300g
- al gust
Estris de cuina
- Paella
Conté
SojaBlat
Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.
Passos6
Pas 1. Cut the tofu
Cut the into bite-sized pieces.
Pas 2. Smash the tofu
Gently smash the pieces to create more surface area.
Cracks are fine; they help the tofu crisp.Pas 3. Heat oil and flour
Heat a splash of oil in a pan, then add a spoonful of flour straight into the hot oil.
The flour helps the tofu crisp and reduces oil splatter.oli vegetalfarina de blatPas 4. Fry the tofu
Add the to the pan and leave it alone until the bottom is properly golden and crispy.
Moving it too early can make it stick and turn soft.Pas 5. Flip and crisp
Flip the and cook until the other side is golden and crispy.
Pas 6. Remove the tofu
Take the crispy out of the pan.
Guston per a iPhone i Android
Desa aquesta recepta, cuina-la pas a pas i envia els ingredients a la teva llista de la compra.
