Coquillettes crémeuses jambon & champignons

Name: Coquillettes crémeuses jambon & champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 порций
Ingredients: 600 г макароны; 1 кг кремини; 1 шт лук; 30 г кукурузный крахмал; 500 мл молоко; 200 г ветчина; 50 г сыр; Arôme Maggi по вкусу; 1 ст.л. Huile

от Élodie Colombel@win.a.diet

Un plat familial réconfortant de coquillettes au jambon et aux champignons, avec une sauce crémeuse sans crème.

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30 мин
Всего 30 мин
4 порции
Сложность: лёгкая

Пищевая ценностьна порцию

861 ккал
Белки: 41,5 г, 19% калорий
Жиры: 15,3 г, 16% калорий
Углеводы: 140,4 г, 65% калорий

Рассчитано по ингредиентам.

Быстро и просто #coquillettes-jambon #sans-creme

Посуда

Сковорода

Содержит

Молочные продуктыГлютен

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Шаги4

Шаг 1. Faire revenir l’oignon et les champignons
Fais revenir l’oignon émincé avec les champignons coupés en morceaux jusqu’à ce qu’ils aient rendu leur eau.
луккреминиHuile
Шаг 2. Verser le mélange lait-Maïzena
Mélange à froid le lait et la Maïzena, puis verse le tout dans la poêle.
молококукурузный крахмал
Шаг 3. Laisser épaissir la sauce
Laisse épaissir quelques minutes à feu doux pour obtenir une sauce légèrement crémeuse.
Шаг 4. Ajouter les coquillettes et le jambon
Ajoute les coquillettes cuites, le jambon, le fromage râpé et quelques gouttes d’. Mélange bien et régale-toi !
Pour une sauce onctueuse sans crème fraîche, suivre cette astuce de l'auteur.
макароныветчинасыр