Coquillettes crémeuses jambon & champignons

Name: Coquillettes crémeuses jambon & champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 600 g Makkaroni; 1 kg Cremini; 1 Stk Zwiebel; 30 g Maisstärke; 500 ml Milch; 200 g Kochschinken; 50 g Käse; Arôme Maggi nach Geschmack; 1 EL Huile

von Élodie Colombel@win.a.diet

Un plat familial réconfortant de coquillettes au jambon et aux champignons, avec une sauce crémeuse sans crème.

In Guston öffnen

30 Min.
30 Min. insgesamt
4 Portionen
Schwierigkeit: leicht

Nährwertepro Portion

861 kcal
Eiweiß: 41,5 g, 19 % der Kalorien
Fett: 15,3 g, 16 % der Kalorien
Kohlenhydr.: 140,4 g, 65 % der Kalorien

Aus den Zutaten berechnet.

Schnell & einfach #coquillettes-jambon #sans-creme

Kochgeschirr

Bratpfanne

Enthält

MilchprodukteGluten

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Schritte4

Schritt 1. Faire revenir l’oignon et les champignons
Fais revenir l’oignon émincé avec les champignons coupés en morceaux jusqu’à ce qu’ils aient rendu leur eau.
ZwiebelCreminiHuile
Schritt 2. Verser le mélange lait-Maïzena
Mélange à froid le lait et la Maïzena, puis verse le tout dans la poêle.
MilchMaisstärke
Schritt 3. Laisser épaissir la sauce
Laisse épaissir quelques minutes à feu doux pour obtenir une sauce légèrement crémeuse.
Schritt 4. Ajouter les coquillettes et le jambon
Ajoute les coquillettes cuites, le jambon, le fromage râpé et quelques gouttes d’. Mélange bien et régale-toi !
Pour une sauce onctueuse sans crème fraîche, suivre cette astuce de l'auteur.
MakkaroniKochschinkenKäse