Coquillettes crémeuses jambon & champignons

Name: Coquillettes crémeuses jambon & champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 600 g maccheroni; 1 kg cremini; 1 pz cipolla; 30 g amido di mais; 500 ml latte; 200 g prosciutto cotto; 50 g formaggio; Arôme Maggi a piacere; 1 cucch. Huile

di Élodie Colombel@win.a.diet

Un plat familial réconfortant de coquillettes au jambon et aux champignons, avec une sauce crémeuse sans crème.

Apri in Guston

30 min
30 min in totale
4 porzioni
Difficoltà bassa

Valori nutrizionaliper porzione

861 kcal
Proteine: 41,5 g, 19% delle calorie
Grassi: 15,3 g, 16% delle calorie
Carboidrati: 140,4 g, 65% delle calorie

Stimato dagli ingredienti.

Sera infrasettimanale

Veloce e facile #coquillettes-jambon #sans-creme

Utensili da cucina

Padella

Contiene

LatticiniGlutine

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Passaggi4

Passaggio 1. Faire revenir l’oignon et les champignons
Fais revenir l’oignon émincé avec les champignons coupés en morceaux jusqu’à ce qu’ils aient rendu leur eau.
cipollacreminiHuile
Passaggio 2. Verser le mélange lait-Maïzena
Mélange à froid le lait et la Maïzena, puis verse le tout dans la poêle.
latteamido di mais
Passaggio 3. Laisser épaissir la sauce
Laisse épaissir quelques minutes à feu doux pour obtenir une sauce légèrement crémeuse.
Passaggio 4. Ajouter les coquillettes et le jambon
Ajoute les coquillettes cuites, le jambon, le fromage râpé et quelques gouttes d’. Mélange bien et régale-toi !
Pour une sauce onctueuse sans crème fraîche, suivre cette astuce de l'auteur.
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