Coquillettes crémeuses jambon & champignons

Name: Coquillettes crémeuses jambon & champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 racions
Ingredients: 600 g macarrons; 1 kg xampinyó cremini; 1 ud ceba; 30 g maicena; 500 ml llet; 200 g pernil cuit; 50 g formatge; Arôme Maggi al gust; 1 cda Huile

de Élodie Colombel@win.a.diet

Un plat familial réconfortant de coquillettes au jambon et aux champignons, avec une sauce crémeuse sans crème.

Obre a Guston

30 min
30 min en total
4 racions
Dificultat baixa

Informació nutricionalper ració

861 kcal
Proteïnes: 41,5 g, 19 % de les calories
Greixos: 15,3 g, 16 % de les calories
Hidrats: 140,4 g, 65 % de les calories

Calculat a partir dels ingredients.

Ràpid i fàcil #coquillettes-jambon #sans-creme

Estris de cuina

Paella

Conté

LactisGluten

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Passos4

Pas 1. Faire revenir l’oignon et les champignons
Fais revenir l’oignon émincé avec les champignons coupés en morceaux jusqu’à ce qu’ils aient rendu leur eau.
cebaxampinyó creminiHuile
Pas 2. Verser le mélange lait-Maïzena
Mélange à froid le lait et la Maïzena, puis verse le tout dans la poêle.
lletmaicena
Pas 3. Laisser épaissir la sauce
Laisse épaissir quelques minutes à feu doux pour obtenir une sauce légèrement crémeuse.
Pas 4. Ajouter les coquillettes et le jambon
Ajoute les coquillettes , le jambon, le fromage râpé et quelques gouttes d’. Mélange bien et régale-toi !
Pour une sauce onctueuse sans crème fraîche, suivre cette astuce de l'auteur.
macarronsformatge