Coquillettes crémeuses jambon & champignons

Name: Coquillettes crémeuses jambon & champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 g macaronis; 1 kg cremini; 1 pc oignon; 30 g fécule de maïs; 500 ml lait; 200 g jambon; 50 g fromage; Arôme Maggi to taste; 1 tbsp Huile

by Élodie Colombel@win.a.diet

Un plat familial réconfortant de coquillettes au jambon et aux champignons, avec une sauce crémeuse sans crème.

Open in Guston

30 min
30 min total
4 servings
Easy difficulty

Nutritionper serving

861 kcal
Protein: 41.5 g, 19% of calories
Fat: 15.3 g, 16% of calories
Carbs: 140.4 g, 65% of calories

Estimated from the ingredients.

Quick & Easy #coquillettes-jambon #sans-creme

Steps4

Step 1. Faire revenir l’oignon et les champignons
Fais revenir l’ émincé avec les champignons coupés en morceaux jusqu’à ce qu’ils aient rendu leur eau.
creminiHuile
Step 2. Verser le mélange lait-Maïzena
Mélange à froid le et la Maïzena, puis verse le tout dans la poêle.
fécule de maïs
Step 3. Laisser épaissir la sauce
Laisse épaissir quelques minutes à feu doux pour obtenir une sauce légèrement crémeuse.
Step 4. Ajouter les coquillettes et le jambon
Ajoute les coquillettes cuites, le , le râpé et quelques gouttes d’. Mélange bien et régale-toi !
Pour une sauce onctueuse sans crème fraîche, suivre cette astuce de l'auteur.
macaronis