Coquillettes crémeuses jambon & champignons

Name: Coquillettes crémeuses jambon & champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 600 g macarrones; 1 kg champiñón cremini; 1 ud cebolla; 30 g maicena; 500 ml leche; 200 g jamón cocido; 50 g queso; Arôme Maggi al gusto; 1 cda Huile

de Élodie Colombel@win.a.diet

Un plat familial réconfortant de coquillettes au jambon et aux champignons, avec une sauce crémeuse sans crème.

Abrir en Guston

30 min
30 min en total
4 raciones
Dificultad baja

Información nutricionalpor ración

861 kcal
Proteínas: 41,5 g, 19 % de las calorías
Grasas: 15,3 g, 16 % de las calorías
Hidratos: 140,4 g, 65 % de las calorías

Calculado a partir de los ingredientes.

Rápido y fácil #coquillettes-jambon #sans-creme

Utensilios de cocina

Sartén

Contiene

LácteosGluten

Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.

Pasos4

Paso 1. Faire revenir l’oignon et les champignons
Fais revenir l’oignon émincé avec les champignons coupés en morceaux jusqu’à ce qu’ils aient rendu leur eau.
cebollachampiñón creminiHuile
Paso 2. Verser le mélange lait-Maïzena
Mélange à froid le lait et la Maïzena, puis verse le tout dans la poêle.
lechemaicena
Paso 3. Laisser épaissir la sauce
Laisse épaissir quelques minutes à feu doux pour obtenir une sauce légèrement crémeuse.
Paso 4. Ajouter les coquillettes et le jambon
Ajoute les coquillettes cuites, le jambon, le fromage râpé et quelques gouttes d’. Mélange bien et régale-toi !
Pour une sauce onctueuse sans crème fraîche, suivre cette astuce de l'auteur.
macarronesjamón cocidoqueso