Coquillettes crémeuses jambon & champignons

Name: Coquillettes crémeuses jambon & champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 600 g macaronis; 1 kg cremini; 1 pc oignon; 30 g fécule de maïs; 500 ml lait; 200 g jambon; 50 g fromage; Arôme Maggi au goût; 1 c.à.s. Huile

par Élodie Colombel@win.a.diet

Un plat familial réconfortant de coquillettes au jambon et aux champignons, avec une sauce crémeuse sans crème.

Ouvrir dans Guston

30 min
30 min au total
4 portions
Difficulté facile

Valeurs nutritionnellespar portion

861 kcal
Protéines: 41,5 g, 19 % des calories
Lipides: 15,3 g, 16 % des calories
Glucides: 140,4 g, 65 % des calories

Estimé à partir des ingrédients.

Rapide & facile #coquillettes-jambon #sans-creme

Ustensiles

Poêle

Contient

Produits laitiersGluten

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Étapes4

Étape 1. Faire revenir l’oignon et les champignons
Fais revenir l’ émincé avec les champignons coupés en morceaux jusqu’à ce qu’ils aient rendu leur eau.
creminiHuile
Étape 2. Verser le mélange lait-Maïzena
Mélange à froid le et la Maïzena, puis verse le tout dans la poêle.
fécule de maïs
Étape 3. Laisser épaissir la sauce
Laisse épaissir quelques minutes à feu doux pour obtenir une sauce légèrement crémeuse.
Étape 4. Ajouter les coquillettes et le jambon
Ajoute les coquillettes cuites, le , le râpé et quelques gouttes d’. Mélange bien et régale-toi !
Pour une sauce onctueuse sans crème fraîche, suivre cette astuce de l'auteur.
macaronis