Guston

Cinnamon roll protéiné au skyr

Roulés à la cannelle au skyr, sans pâte levée ni pétrissage, avec un drip à la whey cinnamon.

Открыть в Guston
RU
  • 38 мин
  • Всего 38 мин
  • 4 порции
  • Сложность: лёгкая

Пищевая ценностьна порцию

1 порция ≈ 137 г

  • 270 ккал
  • Белки: 12,9 г, 18% калорий
  • Жиры: 5,3 г, 16% калорий
  • Углеводы: 48,5 г, 66% калорий

Рассчитано по ингредиентам.

Ингредиенты10

4 порции
  • 200г
  • 200г
  • 11г
  • 25г
  • 20г
  • 3г
  • 1шт
  • 10г
  • 10г

Посуда

  • Духовка
  • Форма для запекания

Содержит

Молочные продуктыПшеница

Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.

Шаги5

  1. Шаг 1. Mélanger la pâte

    Mélange farine, skyr, levure et érythritol juste jusqu'à ce que la pâte s'assemble.

    пшеничная мукаскирразрыхлительэритрит
  2. Шаг 2. Étaler et garnir

    Étale la pâte sur un plan fariné, puis couche fine de beurre, érythritol roux et cannelle (et ).

    сливочное маслоэритриткорица
  3. Шаг 3. Couper et rouler

    Coupe en bandes, roule-les et place-les dans un plat beurré.

    Beurre bien le plat, sinon ça colle.
    сливочное масло
  4. Шаг 4. Badigeonner et enfourner

    Badigeonne de lait et enfourne à 180°C pendant 25-30 min, jusqu'à ce que ce soit bien doré.

    молоко
  5. Шаг 5. Napper de drip

    Re-badigeonne de lait à la sortie, puis nappe du drip (10 g de whey pour 10 g d'eau).

    Pas plus de 10 g d'eau pour 10 g de whey, sinon ça devient liquide direct.
    молокосывороточный протеинвода
Открыть оригинал в Instagram@abgfitfuel

Guston для iPhone и Android

Сохраните этот рецепт, готовьте по шагам и отправьте ингредиенты в список покупок.

Download on the App StoreGet it on Google Play
Открыть в Guston