Guston
Cremige Champignonsuppe mit Muskat, garniert mit Petersilie und Croûtons.
Пищевая ценностьна порцию
- примерно 228 ккал
- Белки: примерно 4,3 г, 7% калорий
- Жиры: примерно 18,8 г, 71% калорий
- Углеводы: примерно 12,7 г, 21% калорий
Не учтено: гренки.
Суп
Ужин
Уют
Осень
Быстро и простоИнгредиенты12
- 400г
- 1шт
- 2.5ст.л.
- 1ст.л.
- 2ст.л.
- 750мл
- 100мл
- по вкусу
- по вкусу
- 1.5щепотка
- по вкусу
Посуда
- Кастрюля
- Блендер
Содержит
Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.
Шаги7
Шаг 1. Prepare the mushrooms and onion
Champignons putzen und in feine Scheiben schneiden, Zwiebel würfeln.
креминилукШаг 2. Sauté the mushrooms and onion
Beides in Olivenöl anbraten, bis die Pilze zusammenfallen. Optional einige Pilze für später beiseitestellen.
Einige Pilze können für später beiseitegestellt werden.креминилуколивковое маслоШаг 3. Melt butter and add flour
In der Mitte Butter schmelzen, Mehl dazugeben und ca. 1 Min. anschwitzen.
сливочное маслопшеничная мукаШаг 4. Deglaze and simmer soup
Mit Gemüsebrühe ablöschen, aufkochen und zugedeckt 15 Min. köcheln lassen.
овощной бульонШаг 5. Blend and add cream
Suppe pürieren, zurück in den Topf geben und Sahne einrühren.
сливкиШаг 6. Season the soup
Mit Salz, frisch gemahlenem Pfeffer und Muskat abschmecken.
сольчёрный перецмускатный орехШаг 7. Simmer with reserved mushrooms
Beiseitegestellte Pilze dazugeben und nochmals 1–2 Min. zugedeckt köcheln lassen.
кремини
Ещё от F
Все
Guston для iPhone и Android
Сохраните этот рецепт, готовьте по шагам и отправьте ингредиенты в список покупок.
