Canelones de Navidad (San Esteban)

Name: Canelones de Navidad (San Esteban)
Prep time: 30 min
Cook time: 32 min
Total time: 62 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 500 г мясо; 120 г Paté; 4 ст.л. томатный соус; 2 Velouté; 2 ст.л. сливочное масло; 2 ст.л. кукурузный крахмал; 300 мл бульон; 300 мл молоко; мускатный орех по вкусу; 500 г Placas sin gluten; 150 г моцарелла

Canelones con las sobras del puchero o consomé, con velouté y mozzarella.

ℝ�ℝ𝕠𝕔í𝕠 𝕊. ℝ𝕠𝕤𝕒𝕕𝕠 🌶️

Подготовка: 30m
Готовка: 32m
Шаги: 6
Порции: 6
Сложность: Сложно

Зима #navidad #sin-gluten

Открыть оригинал в Instagram

Ингредиенты· 6 порций

мясо500 г
Paté120 г
томатный соус4 ст.л.
Velouté2
сливочное масло2 ст.л.
кукурузный крахмал2 ст.л.
бульон300 мл
молоко300 мл
мускатный орехпо вкусу
Placas sin gluten
моцарелла

Содержит

Молочные продукты

Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.

Готовьте, не касаясь телефона

Отправьте все ингредиенты в список покупок Guston и проходите шаги, не отвлекаясь на экран.

Добавить в список покупок

Как готовить

Шаг 1Blend the meats
Triturar todas las carnes en una batidora normal o en Thermomix hasta que queden bien picaditas.
Заметка
Se puede usar una batidora normal o Thermomix.
мясо
Шаг 2Mix the filling
Añade el paté, el tomate frito y dos cucharones de velouté. Mezcla bien y reserva.
Patéтоматный соусVelouté
Шаг 3Cook the pasta sheets4 min
Cocer de una en una, solo 4 minutos. Sacarlas aunque estén un poco duras.
Заметка
Deben quedar flexibles para poder enrollar.
Placas sin gluten
Шаг 4Assemble the canelones
Base de la bandeja: salsa de tomate + velouté. Colocar los canelones. Cubrir con mucha velouté. Añadir mozzarella por encima.
томатный соусVeloutéсливочное маслокукурузный крахмалбульонмолокомоцарелла
Шаг 5Bake the canelones20 min
Horno 180° / 20 min.
Шаг 6Finish under the grill8 min
Últimos 8 min con grill a 200°.