Bibimguksu (Korean Buckwheat Noodles)
A quick, high-protein Korean cold noodle bowl with a gochujang sauce, ready in about 10 minutes.
Пищевая ценностьна порцию
- примерно 248 ккал
- Белки: примерно 9 г, 14% калорий
- Жиры: примерно 13,5 г, 49% калорий
- Углеводы: примерно 23,2 г, 37% калорий
Не учтено: соба.
Ингредиенты10
- 1пакет
- 2ст.л.
- 1ст.л.
- 2ст.л.
- 1ст.л.
- 1ст.л.
- 2зубчик
- 2шт
- 1шт
Посуда
- Сотейник
- Миска
- Сито
Содержит
ЯйцаКунжутСояГлютен
Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.
Шаги6
Шаг 1. Boil the water
Bring water to a boil in a saucepan to cook the noodles in.
Шаг 2. Make the sauce
In a small bowl, combine the gochujang, honey, rice vinegar, soy sauce, sesame oil and minced garlic.
Garlic powder can be used instead of fresh garlic.кочучжанмёдрисовый уксуссоевый соускунжутное маслочеснокШаг 3. Cook the noodles
Add the buckwheat noodles to the boiling water and cook until done.
собаШаг 4. Rinse the noodles
Strain the noodles and rinse them in cold water.
собаШаг 5. Toss noodles with sauce
Add the noodles to a bowl, pour in the sauce and mix everything together.
собакочучжанмёдрисовый уксуссоевый соускунжутное маслочеснокШаг 6. Garnish the bowl
Top the noodles with the eggs, sliced cucumber and sesame seeds.
яйцоогурецсемена кунжута
Guston для iPhone и Android
Сохраните этот рецепт, готовьте по шагам и отправьте ингредиенты в список покупок.
