Bibimguksu (Korean Buckwheat Noodles)
A quick, high-protein Korean cold noodle bowl with a gochujang sauce, ready in about 10 minutes.
Informació nutricionalper ració
- aproximadament 248 kcal
- Proteïnes: aproximadament 9 g, 14 % de les calories
- Greixos: aproximadament 13,5 g, 49 % de les calories
- Hidrats: aproximadament 23,2 g, 37 % de les calories
Sense comptar: soba.
Ingredients10
- 1paquet
- 2cda
- 1cda
- 2cda
- 1cda
- 1cda
- 2gra
- 2ud
- 1ud
Estris de cuina
- Cassó
- Bol
- Tamís
Conté
OusSèsamSojaGluten
Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.
Passos6
Pas 1. Boil the water
Bring water to a boil in a saucepan to cook the noodles in.
Pas 2. Make the sauce
In a small bowl, combine the , honey, rice vinegar, soy sauce, sesame oil and minced garlic.
Garlic powder can be used instead of fresh garlic.melvinagre d'arròssalsa de sojaoli de sèsamallPas 3. Cook the noodles
Add the buckwheat noodles to the boiling water and cook until done.
sobaPas 4. Rinse the noodles
Strain the noodles and rinse them in cold water.
sobaPas 5. Toss noodles with sauce
Add the noodles to a bowl, pour in the sauce and mix everything together.
sobagochujangmelvinagre d'arròssalsa de sojaoli de sèsamallPas 6. Garnish the bowl
Top the noodles with the eggs, sliced cucumber and sesame seeds.
oucogombrellavors de sèsam
Guston per a iPhone i Android
Desa aquesta recepta, cuina-la pas a pas i envia els ingredients a la teva llista de la compra.
