Name: 5-Minute Tofu Satay Noodles
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3 порций
Ingredients: 300 г шёлковый тофу; 60 мл растительное масло; 0.3 стакан арахисовая паста; 1 ст.л. чеснок; 2 ч.л. имбирь; 2 шт зелёный лук; 1 ст.л. карри; 0.5 ч.л. чили в порошке; 0.5 ч.л. хлопья красного перца; 0.5 ч.л. куркума; 2 ст.л. соевый соус; 1 ст.л. сок лайма; вода от варки пасты по вкусу; 250 г удон; 250 г бок-чой; масло чили по вкусу; зелёный лук по вкусу; арахис

Шаги5

Шаг 1. Cook the udon
Cook the udon according to package instructions, reserving some noodle water before draining.
удонвода от варки пасты
Шаг 2. Add aromatics to skillet
Add peanut butter, garlic, ginger, spring onions, curry powder, chilli powder, chilli flakes, turmeric, and soy sauce to a skillet.
арахисовая пастачеснокимбирьзелёный луккарричили в порошкехлопья красного перцакуркумасоевый соус
Шаг 3. Pour the hot oil
Pour the hot oil over everything and mix well.
растительное масло
Шаг 4. Stir in the tofu
Stir in blended silken tofu and lime juice. Add a splash of noodle water until creamy and silky.
шёлковый тофусок лаймавода от варки пасты
Шаг 5. Toss in the udon
Toss in the udon until well coated. Finish with bok choy, scallions, roasted peanuts, and chilli oil.
удонбок-чоймасло чилизелёный лукарахис

5-Minute Tofu Satay Noodles

Пищевая ценностьна порцию

Ингредиенты18

Посуда

Содержит

Шаги5

Шаг 1. Cook the udon

Шаг 2. Add aromatics to skillet

Шаг 3. Pour the hot oil

Шаг 4. Stir in the tofu

Шаг 5. Toss in the udon

Guston для iPhone и Android