Name: 5-Minute Tofu Satay Noodles
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3 raciones
Ingredients: 300 g tofu sedoso; 60 ml aceite vegetal; 0.3 taza mantequilla de cacahuete; 1 cda ajo; 2 cdta jengibre; 2 ud cebolla china; 1 cda curry en polvo; 0.5 cdta chile en polvo; 0.5 cdta copos de chile; 0.5 cdta cúrcuma; 2 cda salsa de soja; 1 cda zumo de lima; agua de cocción de la pasta al gusto; 250 g udon; 250 g bok choy; aceite de chile al gusto; cebolla china al gusto; cacahuete

Pasos5

Paso 1. Cook the udon
Cook the according to package instructions, reserving some noodle water before draining.
agua de cocción de la pasta
Paso 2. Add aromatics to skillet
Add peanut butter, garlic, ginger, spring onions, curry powder, chilli powder, chilli flakes, turmeric, and soy sauce to a skillet.
mantequilla de cacahueteajojengibrecebolla chinacurry en polvochile en polvocopos de chilecúrcumasalsa de soja
Paso 3. Pour the hot oil
Pour the hot oil over everything and mix well.
aceite vegetal
Paso 4. Stir in the tofu
Stir in blended silken tofu and lime juice. Add a splash of noodle water until creamy and silky.
tofu sedosozumo de limaagua de cocción de la pasta
Paso 5. Toss in the udon
Toss in the until well coated. Finish with , scallions, roasted peanuts, and chilli oil.
aceite de chilecebolla chinacacahuete

5-Minute Tofu Satay Noodles

Información nutricionalpor ración

Ingredientes18

Utensilios de cocina

Contiene

Pasos5

Paso 1. Cook the udon

Paso 2. Add aromatics to skillet

Paso 3. Pour the hot oil

Paso 4. Stir in the tofu

Paso 5. Toss in the udon

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