Name: 5-Minute Tofu Satay Noodles
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3 porzioni
Ingredients: 300 g tofu setoso; 60 ml olio vegetale; 0.3 tazza burro di arachidi; 1 cucch. aglio; 2 cucch. zenzero; 2 pz cipollotto; 1 cucch. curry in polvere; 0.5 cucch. chili in polvere; 0.5 cucch. peperoncino in fiocchi; 0.5 cucch. curcuma; 2 cucch. salsa di soia; 1 cucch. succo di lime; acqua di cottura della pasta a piacere; 250 g udon; 250 g bok choy; olio piccante a piacere; cipollotto a piacere; arachide

Passaggi5

Passaggio 1. Cook the udon
Cook the according to package instructions, reserving some noodle water before draining.
acqua di cottura della pasta
Passaggio 2. Add aromatics to skillet
Add peanut butter, garlic, ginger, spring onions, curry powder, chilli powder, chilli flakes, turmeric, and soy sauce to a skillet.
burro di arachidiagliozenzerocipollottocurry in polverechili in polverepeperoncino in fiocchicurcumasalsa di soia
Passaggio 3. Pour the hot oil
Pour the hot oil over everything and mix well.
olio vegetale
Passaggio 4. Stir in the tofu
Stir in blended silken tofu and juice. Add a splash of noodle water until creamy and silky.
tofu setosoacqua di cottura della pasta
Passaggio 5. Toss in the udon
Toss in the until well coated. Finish with , scallions, roasted peanuts, and chilli oil.
olio piccantecipollottoarachide

5-Minute Tofu Satay Noodles

Valori nutrizionaliper porzione

Ingredienti18

Utensili da cucina

Contiene

Passaggi5

Passaggio 1. Cook the udon

Passaggio 2. Add aromatics to skillet

Passaggio 3. Pour the hot oil

Passaggio 4. Stir in the tofu

Passaggio 5. Toss in the udon

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