Sopa calentita de pollo y verduras

Steps9

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   Step 1. Sofreír la cebolla

   Sofríe la cebolla en aceite en la olla.

   aceite de oliva
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   Step 2. Añadir las verduras

   Añade la zanahoria, la patata, el tomate y el calabacín troceados a la olla.

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   Step 3. Añadir el pollo

   Añade las pechugas de pollo y las hojas de laurel sobre las verduras.

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   Step 4. Verter agua y especias

   Vierte agua en la olla y añade el pimentón, la pimienta, el romero y la sal.

   pimienta negra
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   Step 5. Cocer a fuego lento

   50 min

   Deja cocer la sopa hasta que las verduras estén tiernas.

   Cocción de 40-60 minutos según el grosor de las verduras.
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   Step 6. Sacar el pollo

   Saca las pechugas de la olla.

   pechuga de pollo
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   Step 7. Triturar la sopa

   Tritura las verduras de la sopa con la batidora de mano.

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   Step 8. Deshilachar el pollo

   Deshilacha el pollo con dos tenedores.

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   Step 9. Devolver el pollo a la sopa

   Devuelve el pollo deshilachado a la olla y mézclalo con la sopa.