Sopa calentita de pollo y verduras

Passaggi9

1. 1

   Passaggio 1. Sofreír la cebolla

   Sofríe la cebolla en aceite en la olla.

   cipollaolio d'oliva
2. 2

   Passaggio 2. Añadir las verduras

   Añade la zanahoria, la patata, el tomate y el calabacín troceados a la olla.

   carotapomodorozucchina
3. 3

   Passaggio 3. Añadir el pollo

   Añade las pechugas de pollo y las hojas de laurel sobre las verduras.

   foglia di alloro
4. 4

   Passaggio 4. Verter agua y especias

   Vierte agua en la olla y añade el pimentón, la pimienta, el romero y la sal.

   paprikapepe nerorosmarinosale
5. 5

   Passaggio 5. Cocer a fuego lento

   50 min

   Deja cocer la sopa hasta que las verduras estén tiernas.

   Cocción de 40-60 minutos según el grosor de las verduras.
6. 6

   Passaggio 6. Sacar el pollo

   Saca las pechugas de la olla.

   petto di pollo
7. 7

   Passaggio 7. Triturar la sopa

   Tritura las verduras de la sopa con la batidora de mano.

8. 8

   Passaggio 8. Deshilachar el pollo

   Deshilacha el pollo con dos tenedores.

9. 9

   Passaggio 9. Devolver el pollo a la sopa

   Devuelve el pollo deshilachado a la olla y mézclalo con la sopa.