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Sopa calentita de pollo y verduras

Sopa de pollo con verduras, triturada y con el pollo deshilachado.

  • 1 h 5 min
  • 1 h 5 min en total
  • 4 raciones
  • Dificultad baja

Información nutricionalpor ración

1 ración ≈ 558 g

  • 339 kcal
  • Proteínas: 38,7 g, 45 % de las calorías
  • Grasas: 7,2 g, 19 % de las calorías
  • Hidratos: 31,1 g, 36 % de las calorías

Calculado a partir de los ingredientes.

Ingredientes12

4 raciones
  • 120g
  • 300g
  • 300g
  • 500g
  • 400g
  • 600g
  • al gusto
  • al gusto
  • al gusto
  • al gusto
  • 1cda

Utensilios de cocina

  • Olla
  • Batidora de mano

Pasos9

  1. Paso 1. Sofreír la cebolla

    Sofríe la en aceite en la olla.

    aceite de oliva
  2. Paso 2. Añadir las verduras

    Añade la , la , el y el troceados a la olla.

  3. Paso 3. Añadir el pollo

    Añade las pechugas de y las hojas de sobre las verduras.

  4. Paso 4. Verter agua y especias

    Vierte agua en la olla y añade el , la pimienta, el y la .

    pimienta negra
  5. Paso 5. Cocer a fuego lento

    Deja cocer la sopa hasta que las verduras estén tiernas.

    Cocción de 40-60 minutos según el grosor de las verduras.
  6. Paso 6. Sacar el pollo

    Saca las pechugas de la olla.

    pechuga de pollo
  7. Paso 7. Triturar la sopa

    Tritura las verduras de la sopa con la batidora de mano.

  8. Paso 8. Deshilachar el pollo

    Deshilacha el con dos tenedores.

  9. Paso 9. Devolver el pollo a la sopa

    Devuelve el deshilachado a la olla y mézclalo con la sopa.

Ver original en Instagram@fitfoodmania

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