Guston

Schwarze Sesam-Brownie-Balls

Kleine Protein-Bällchen aus schwarzer Sesampaste, mit dunkler Schokolade überzogen.

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EN
  • 50 min
  • 50 min total
  • 4 servings
  • Easy difficulty

Nutritionper serving

  • approximately 276 kcal
  • Protein: approximately 11.3 g, 16% of calories
  • Fat: approximately 15.4 g, 48% of calories
  • Carbs: approximately 26.8 g, 37% of calories

Estimated from the ingredients.

Ingredients6

4 servings
  • 100g
  • 80g
  • 2.5tbsp
  • 1pinch
  • 33g

Cookware

  • Frying pan
  • Blender

Contains

Sesame

Allergens are auto-detected and may be incomplete. Always double-check the ingredients.

Steps6

  1. Step 1. Toast the sesame

    Den schwarzen vorsichtig in der Pfanne anrösten.

  2. Step 2. Blend the sesame paste

    Den anschließend mit , und cremig mixen.

  3. Step 3. Mix in protein powder

    Nach und nach ca. 25–40 g untermischen, bis die Masse gut formbar und nicht mehr zu feucht ist.

    Die Menge des Proteinpulvers richtet sich nach der Menge Wasser, die für die Paste verwendet wurde.
  4. Step 4. Form and freeze balls

    Mit leicht angefeuchteten Händen kleine Bällchen formen und 30 Minuten ins Gefrierfach geben.

  5. Step 5. Coat with chocolate

    Die Bällchen anschließend mit geschmolzener dunkler Schokolade überziehen.

    Zartbitterschokolade
  6. Step 6. Top with sesame and salt

    Zum Schluss etwas schwarzen und eine Prise darauf geben.

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