Salade de pâtes perles au saumon fumé

Name: Salade de pâtes perles au saumon fumé
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 200 g pâtes; 200 g tomate cerise; 200 g concombre; 2 slice saumon fumé; 4 pc œuf; 1 tbsp fromage; 2 tbsp fromage blanc; poivre noir to taste; eau to taste

by Ysaline Benakli, diététicienne nutritionniste ✨@ysalinediet

Une salade composée équilibrée avec pâtes perles, tomates cerises, concombre, saumon fumé, œufs durs et une sauce au Boursin et fromage blanc.

Open in Guston

25 min
25 min total
2 servings
Easy difficulty

Nutritionper serving

1 serving ≈ 440 g

606 kcal
Protein: 33.4 g, 22% of calories
Fat: 14.6 g, 22% of calories
Carbs: 83.8 g, 56% of calories

Estimated from the ingredients.

Salad

Lunch

Summer

Quick & Easy #rééquilibrage #salade-composee

Cookware

Pot
Mixing bowl
Food processor

Contains

DairyEggsFishWheat

Allergens are auto-detected and may be incomplete. Always double-check the ingredients.

Steps8

Step 1. Cuire les pâtes perles
Verser les perles dans une casserole et les cuire dans l'eau.
Step 2. Couper les tomates et le concombre
Couper les tomates en deux et le en dés.
Step 3. Mélanger les pâtes et les légumes
Mettre les perles dans un saladier, puis ajouter les tomates et le et mélanger.
tomate cerise
Step 4. Ajouter le saumon fumé
Émietter le et l'ajouter dans le saladier.
Avec de la truite fumée à la place du saumon.
Step 5. Ajouter les œufs durs
Couper les durs en quartiers et les ajouter dans le saladier.
Step 6. Poivrer la salade
Poivrer la salade.
poivre noir
Step 7. Préparer la sauce
Mixer le Boursin, le et le poivre au hachoir. Ajouter un peu d' si on veut une sauce plus liquide.
fromagepoivre noir
Step 8. Verser la sauce et mélanger
Verser la sauce sur la salade et bien mélanger.
pâtestomate ceriseconcombresaumon fuméœuffromagefromage blancpoivre noir