Pain magique sans farine

Name: Pain magique sans farine
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: pois chiches; 2 pc œuf; 3 tbsp tégument de psyllium; 1 tsp bicarbonate de soude; sel to taste; flocons d'avoine

by Zoe Reich@zoe.nogluten

Petits pains moelleux et riches en fibres, à base de pois chiches, de psyllium et d'œufs.

Open in Guston

40 min
40 min total
4 servings
Easy difficulty

Baking

Breakfast

Snack #riche-en-fibres #sans-farine

Cookware

Oven
Blender

Contains

EggsGluten

Allergens are auto-detected and may be incomplete. Always double-check the ingredients.

Steps6

Step 1. Rincer les pois chiches
Égouttez les et rincez-les.
Step 2. Mixer la pâte
Versez les dans le récipient, ajoutez les deux , le , le bicarbonate et une petite pincée de , puis mixez le tout.
bicarbonate de soude
Step 3. Former de petites boules
Façonnez de petites boules avec les mains.
Step 4. Décorer de flocons d'avoine
Posez quelques petits par-dessus chaque boule.
Step 5. Cuire au four
Enfournez à 180 °C pendant 30 minutes.
Step 6. Laisser refroidir
Laissez refroidir les pains avant de les toucher.
Attendez qu'ils refroidissent complètement avant de les manipuler.