Pain magique sans farine

Name: Pain magique sans farine
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Kichererbsen; 2 Stk Ei; 3 EL Flohsamenschalen; 1 TL Natron; Salz nach Geschmack; Haferflocken

von Zoe Reich@zoe.nogluten

Petits pains moelleux et riches en fibres, à base de pois chiches, de psyllium et d'œufs.

In Guston öffnen

40 Min.
40 Min. insgesamt
4 Portionen
Schwierigkeit: leicht

Backen

Frühstück

Snack #riche-en-fibres #sans-farine

Kochgeschirr

Backofen
Standmixer

Enthält

EierGluten

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Schritte6

Schritt 1. Rincer les pois chiches
Égouttez les pois chiches et rincez-les.
Kichererbsen
Schritt 2. Mixer la pâte
Versez les pois chiches dans le récipient, ajoutez les deux œufs, le psyllium, le bicarbonate et une petite pincée de sel, puis mixez le tout.
KichererbsenEiFlohsamenschalenNatronSalz
Schritt 3. Former de petites boules
Façonnez de petites boules avec les mains.
Schritt 4. Décorer de flocons d'avoine
Posez quelques petits flocons d'avoine par-dessus chaque boule.
Haferflocken
Schritt 5. Cuire au four
Enfournez à 180 °C pendant 30 minutes.
Schritt 6. Laisser refroidir
Laissez refroidir les pains avant de les toucher.
Attendez qu'ils refroidissent complètement avant de les manipuler.