Mousse glacée au citron

Name: Mousse glacée au citron
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 440 g lait évaporé; 8 tbsp sucre; 200 ml crème entière; 1 pc jus de citron; 2 pc zeste de citron

by Cuisine maison · Campagne · Terroir@mijoteuse.campagnarde

Un dessert au citron sans cuisson, à congeler une nuit.

Open in Guston

45 min
45 min total
6 servings
Easy difficulty

Nutritionper serving

1 serving ≈ 134 g

280 kcal
Protein: 6 g, 8% of calories
Fat: 17.7 g, 55% of calories
Carbs: 26.1 g, 36% of calories

Estimated from the ingredients.

Summer #dessert-citron #recette-vintage

Contains

Dairy

Allergens are auto-detected and may be incomplete. Always double-check the ingredients.

Steps4

Step 1. Mélanger la base citronnée
Mélangez le lait concentré et le , le jus et le zeste des .
lait évaporézeste de citron
Step 2. Monter la crème
Montez la crème en chantilly souple.
crème entière
Step 3. Incorporer la chantilly
Incorporez la chantilly délicatement à la maryse.
crème entière
Step 4. Congeler la mousse
Versez la préparation dans un moule et laissez prendre au congélateur une nuit.