Mousse glacée au citron

Name: Mousse glacée au citron
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 racions
Ingredients: 440 g llet evaporada; 8 cda sucre; 200 ml nata per muntar; 1 ud suc de llimona; 2 ud pell de llimona

de Cuisine maison · Campagne · Terroir@mijoteuse.campagnarde

Un dessert au citron sans cuisson, à congeler une nuit.

Obre a Guston

45 min
45 min en total
6 racions
Dificultat baixa

Informació nutricionalper ració

1 ració ≈ 134 g

280 kcal
Proteïnes: 6 g, 8 % de les calories
Greixos: 17,7 g, 55 % de les calories
Hidrats: 26,1 g, 36 % de les calories

Calculat a partir dels ingredients.

Estiu #dessert-citron #recette-vintage

Conté

Lactis

Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.

Passos4

Pas 1. Mélanger la base citronnée
Mélangez le lait concentré et le , le jus et le zeste des citrons.
llet evaporadasuc de llimonapell de llimona
Pas 2. Monter la crème
Montez la crème en chantilly souple.
nata per muntar
Pas 3. Incorporer la chantilly
Incorporez la chantilly délicatement à la maryse.
nata per muntar
Pas 4. Congeler la mousse
Versez la préparation dans un moule et laissez prendre au congélateur une nuit.