Mousse glacée au citron

Name: Mousse glacée au citron
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 440 g leche evaporada; 8 cda azúcar; 200 ml nata para montar; 1 ud zumo de limón; 2 ud ralladura de limón

de Cuisine maison · Campagne · Terroir@mijoteuse.campagnarde

Un dessert au citron sans cuisson, à congeler une nuit.

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45 min
45 min en total
6 raciones
Dificultad baja

Información nutricionalpor ración

1 ración ≈ 134 g

280 kcal
Proteínas: 6 g, 8 % de las calorías
Grasas: 17,7 g, 55 % de las calorías
Hidratos: 26,1 g, 36 % de las calorías

Calculado a partir de los ingredientes.

Verano #dessert-citron #recette-vintage

Contiene

Lácteos

Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.

Pasos4

Paso 1. Mélanger la base citronnée
Mélangez le lait concentré et le sucre, le jus et le zeste des citrons.
leche evaporadaazúcarzumo de limónralladura de limón
Paso 2. Monter la crème
Montez la crème en chantilly souple.
nata para montar
Paso 3. Incorporer la chantilly
Incorporez la chantilly délicatement à la maryse.
nata para montar
Paso 4. Congeler la mousse
Versez la préparation dans un moule et laissez prendre au congélateur une nuit.