Mousse glacée au citron

Name: Mousse glacée au citron
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 440 g Dosenmilch; 8 EL Zucker; 200 ml Schlagsahne; 1 Stk Zitronensaft; 2 Stk Zitronenschale

von Cuisine maison · Campagne · Terroir@mijoteuse.campagnarde

Un dessert au citron sans cuisson, à congeler une nuit.

In Guston öffnen

45 Min.
45 Min. insgesamt
6 Portionen
Schwierigkeit: leicht

Nährwertepro Portion

1 Portion ≈ 134 g

280 kcal
Eiweiß: 6 g, 8 % der Kalorien
Fett: 17,7 g, 55 % der Kalorien
Kohlenhydr.: 26,1 g, 36 % der Kalorien

Aus den Zutaten berechnet.

Sommer #dessert-citron #recette-vintage

Enthält

Milchprodukte

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Schritte4

Schritt 1. Mélanger la base citronnée
Mélangez le lait concentré et le sucre, le jus et le zeste des citrons.
DosenmilchZuckerZitronensaftZitronenschale
Schritt 2. Monter la crème
Montez la crème en chantilly souple.
Schlagsahne
Schritt 3. Incorporer la chantilly
Incorporez la chantilly délicatement à la maryse.
Schlagsahne
Schritt 4. Congeler la mousse
Versez la préparation dans un moule et laissez prendre au congélateur une nuit.