Filets de poulet maison
Filets de poulet cuits en papillote, à ajouter aux lunchs, sandwichs et salades.
Nutritionper serving
1 serving ≈ 92 g
- 156 kcal
- Protein: 19.1 g, 50% of calories
- Fat: 8.5 g, 50% of calories
- Carbs: 0 g, 0% of calories
Estimated from the ingredients.
Ingredients7
- 1pc
- 1tbsp
- to taste
- to taste
- to taste
- to taste
- to taste
Cookware
- Parchment paper
- Oven
Steps5
Step 1. Sécher le blanc de poulet
Ne pas rincer le , mais juste le sécher.
Step 2. Badigeonner et assaisonner
Badigeonner le avec un peu d’huile d’olive, puis l’assaisonner généreusement des deux côtés avec l’, le , les , le et le poivre.
huile d'olivepoivre noirStep 3. Cuire en papillote
Déposer le dans du papier cuisson, refermer en papillote et faire cuire au four à 180°C pendant environ 25 minutes, selon l’épaisseur du poulet.
Step 4. Laisser refroidir complètement
Laisser le refroidir complètement au réfrigérateur.
Step 5. Découper en petits filets
Découper le refroidi en petits filets.
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