Guston

Filets de poulet maison

Filets de poulet cuits en papillote, à ajouter aux lunchs, sandwichs et salades.

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CA
  • 35 min
  • 35 min en total
  • 2 racions
  • Dificultat baixa

Informació nutricionalper ració

1 ració ≈ 92 g

  • 156 kcal
  • Proteïnes: 19,1 g, 50 % de les calories
  • Greixos: 8,5 g, 50 % de les calories
  • Hidrats: 0 g, 0 % de les calories

Calculat a partir dels ingredients.

Ingredients7

2 racions
  • 1ud
  • 1cda
  • al gust
  • al gust
  • al gust
  • al gust
  • al gust

Estris de cuina

  • Paper de forn
  • Forn

Passos5

  1. Pas 1. Sécher le blanc de poulet

    Ne pas rincer le blanc de poulet, mais juste le sécher.

    pit de pollastre
  2. Pas 2. Badigeonner et assaisonner

    Badigeonner le blanc de poulet avec un peu d’huile d’olive, puis l’assaisonner généreusement des deux côtés avec l’ail en poudre, le paprika, les herbes de Provence, le sel et le poivre.

    pit de pollastreoli d'olivaall en polspebre vermell dolçherbes de Provençasalpebre negre
  3. Pas 3. Cuire en papillote

    Déposer le poulet dans du papier cuisson, refermer en papillote et faire cuire au four à 180°C pendant environ 25 minutes, selon l’épaisseur du poulet.

    pit de pollastre
  4. Pas 4. Laisser refroidir complètement

    Laisser le poulet refroidir complètement au réfrigérateur.

    pit de pollastre
  5. Pas 5. Découper en petits filets

    Découper le poulet refroidi en petits filets.

    pit de pollastre
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