Filets de poulet maison
Filets de poulet cuits en papillote, à ajouter aux lunchs, sandwichs et salades.
Informació nutricionalper ració
1 ració ≈ 92 g
- 156 kcal
- Proteïnes: 19,1 g, 50 % de les calories
- Greixos: 8,5 g, 50 % de les calories
- Hidrats: 0 g, 0 % de les calories
Calculat a partir dels ingredients.
Ingredients7
- 1ud
- 1cda
- al gust
- al gust
- al gust
- al gust
- al gust
Estris de cuina
- Paper de forn
- Forn
Passos5
Pas 1. Sécher le blanc de poulet
Ne pas rincer le blanc de poulet, mais juste le sécher.
pit de pollastrePas 2. Badigeonner et assaisonner
Badigeonner le blanc de poulet avec un peu d’huile d’olive, puis l’assaisonner généreusement des deux côtés avec l’ail en poudre, le paprika, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
pit de pollastreoli d'olivaall en polspebre vermell dolçherbes de Provençasalpebre negrePas 3. Cuire en papillote
Déposer le poulet dans du papier cuisson, refermer en papillote et faire cuire au four à 180°C pendant environ 25 minutes, selon l’épaisseur du poulet.
pit de pollastrePas 4. Laisser refroidir complètement
Laisser le poulet refroidir complètement au réfrigérateur.
pit de pollastrePas 5. Découper en petits filets
Découper le poulet refroidi en petits filets.
pit de pollastre
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