Fêta et butternut rôtis

Name: Fêta et butternut rôtis
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 small butternut; 150 g feta; 1 drizzle huile d'olive; 1 drizzle miel; sel to taste; poivre noir to taste; cumin moulu to taste; herbes de Provence to taste

by Eugenie Derousseau@ginie.healthylife

Butternut rôti au four avec fêta, miel et herbes de Provence, à écraser et mélanger à la sortie du four.

Open in Guston

1 h
1 h total
2 servings
Easy difficulty

Nutritionper serving

1 serving ≈ 430 g

444 kcal
Protein: 14.1 g, 12% of calories
Fat: 23.3 g, 45% of calories
Carbs: 51.2 g, 43% of calories

Estimated from the ingredients.

Baking

Dinner

Weeknight

Fall #reequilibrage-alimentaire

Cookware

Baking dish
Oven

Contains

Dairy

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Steps6

Step 1. Préparer le butternut
Couper le en deux, retirer les pépins, éplucher et couper la chair en petits cubes.
Step 2. Disposer dans le plat
Déposer les cubes de dans un plat à gratin et placer la fêta au centre.
feta
Step 3. Assaisonner le butternut
Ajouter un filet d', du , du poivre et du cumin.
poivre noircumin moulu
Step 4. Garnir la fêta
Ajouter un peu d', un filet de , un peu de poivre et des sur la fêta.
poivre noir
Step 5. Enfourner le plat
Enfourner environ 45 minutes à 180 °C, au four préchauffé.
Step 6. Écraser et mélanger
À la sortie du four, écraser la fêta à la fourchette et mélanger le tout.
Servir avec des pâtes ou du riz.
feta