Fêta et butternut rôtis

Name: Fêta et butternut rôtis
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 1 petite butternut; 150 g feta; 1 filet huile d'olive; 1 filet miel; sel au goût; poivre noir au goût; cumin moulu au goût; herbes de Provence au goût

par Eugenie Derousseau@ginie.healthylife

Butternut rôti au four avec fêta, miel et herbes de Provence, à écraser et mélanger à la sortie du four.

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1 h
1 h au total
2 portions
Difficulté facile

Valeurs nutritionnellespar portion

1 portion ≈ 430 g

444 kcal
Protéines: 14,1 g, 12 % des calories
Lipides: 23,3 g, 45 % des calories
Glucides: 51,2 g, 43 % des calories

Estimé à partir des ingrédients.

Cuisson au four

Dîner

En semaine

Automne #reequilibrage-alimentaire

Ustensiles

Plat à gratin
Four

Contient

Produits laitiers

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Étapes6

Étape 1. Préparer le butternut
Couper le en deux, retirer les pépins, éplucher et couper la chair en petits cubes.
Étape 2. Disposer dans le plat
Déposer les cubes de dans un plat à gratin et placer la fêta au centre.
feta
Étape 3. Assaisonner le butternut
Ajouter un filet d', du , du poivre et du cumin.
poivre noircumin moulu
Étape 4. Garnir la fêta
Ajouter un peu d', un filet de , un peu de poivre et des sur la fêta.
poivre noir
Étape 5. Enfourner le plat
Enfourner environ 45 minutes à 180 °C, au four préchauffé.
Étape 6. Écraser et mélanger
À la sortie du four, écraser la fêta à la fourchette et mélanger le tout.
Servir avec des pâtes ou du riz.
feta