Cinnamon roll lotus
Rollos de canela rellenos de crema Lotus y cubiertos con frosting de queso crema
EN
- Prep
- 30m
- Cook
- 25m
- Steps
- 4
- Servings
- 8
- Difficulty
- Hard
Method
- Step 1Activar la levadura15 min
La leche tibia con la levadura la dejaremos reposar unos 10-15 min.
lechelevadura seca - Step 2Primer reposo de la masa2h 30m
En el primer amasado, dejaremos reposar la masa 2h- 2h y 30 o hasta que doble su tamaño.
harina de fuerzasalazúcarhuevomantequilla - Step 3Rellenar y enrollar1h
Después de rellenar, enrollar, dar forma y poner en el recipiente, dejaremos reposar una hora más, siempre tapado.
Crema lotusazúcar moreno - Step 4Hornear los rollos25 min
HORNEADO: 25 min a 180º





