Boulettes sauce poivre

Name: Boulettes sauce poivre
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 400 g Boeuf haché; 15 g poivre noir; 1 tsp bouillon; 100 ml crème; eau; 2 pc échalote; 15 g beurre

by louloukitchen_@louloukitchen_

Boulettes de bœuf nappées d'une sauce au poivre à la crème et au fond de veau.

Open in Guston

45 min
45 min total
3 servings
Easy difficulty

Nutritionper serving

1 serving ≈ 215 g

492 kcal
Protein: 25.2 g, 20% of calories
Fat: 40.6 g, 74% of calories
Carbs: 7.6 g, 6% of calories

Estimated from the ingredients.

Weeknight #boulettes #sauce-poivre

Cookware

Frying pan

Contains

Dairy

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Steps5

Step 1. Former les boulettes
Faire des boulettes de boeuf.
Boeuf haché
Step 2. Faire revenir les boulettes
Faire revenir les boulettes dans du , puis les retirer.
Boeuf haché
Step 3. Ajouter le poivre
Ajouter le poivre, les et le .
poivre noir
Step 4. Mouiller la sauce
Mouiller avec le fond de veau dilué et la .
bouilloneau
Step 5. Laisser mijoter la sauce
Laisser mijoter 15 min à feu doux, puis servir sur les boulettes.