Name: Barres protéinées façon carrot cake
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 225 g datte; 115 g noix; 50 g poudre de protéine; 110 g carotte; 50 g flocons d'avoine; 2 tbsp noix de coco râpée; 1.5 tsp cannelle; 0.5 tsp gingembre moulu; 0.3 tsp muscade; 0.3 tsp sel; 70 g noix de cajou; 2 tbsp crème de coco; 1 tbsp miel; 1 tsp jus de citron; 1 tsp extrait de vanille

Steps8

Step 1. Faire tremper les dattes
Faites tremper les dans de l'eau chaude pendant 5 minutes, puis égouttez-les soigneusement en retirant l'excédent d'eau.
Step 2. Mixer la base
Mixez les , les , les , les , la noix de coco, la en poudre, la , le gingembre, la et le .
noix de coco râpéegingembre moulu
Step 3. Tasser le mélange
Tapissez un plat de papier cuisson, transférez-y le mélange et pressez-le très fermement avec vos mains ou le dos d'une cuillère.
Step 4. Mixer le glaçage
Mixez tous les ingrédients du glaçage dans un blender puissant jusqu'à obtenir une texture parfaitement lisse.
noix de cajoucrème de cocomieljus de citronextrait de vanille
Step 5. Étaler le glaçage
Étalez le glaçage sur la base aux carottes.
Step 6. Congeler les barres
Placez au congélateur pendant 4 heures, afin que les barres se raffermissent.
Step 7. Démouler et découper
Démoulez et découpez en barres.
Step 8. Conserver au congélateur
Conservez-les dans une boîte hermétique au congélateur pour obtenir la meilleure texture.

Barres protéinées façon carrot cake

Nutritionper serving

Ingredients15

Cookware

Contains

Steps8

Step 1. Faire tremper les dattes

Step 2. Mixer la base

Step 3. Tasser le mélange

Step 4. Mixer le glaçage

Step 5. Étaler le glaçage

Step 6. Congeler les barres

Step 7. Démouler et découper

Step 8. Conserver au congélateur

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