Guston
Barres sans cuisson aux dattes, carottes et épices, nappées d'un glaçage à la noix de cajou, à congeler avant de les découper.
Valeurs nutritionnellespar portion
1 portion ≈ 88 g
- 306 kcal
- Protéines: 10,4 g, 13 % des calories
- Lipides: 16,1 g, 44 % des calories
- Glucides: 35,1 g, 43 % des calories
Estimé à partir des ingrédients.
Sans cuisson
Dessert
Encas
Riche en protéines
Batch cookingIngrédients15
- 225g
- 115g
- 50g
- 110g
- 50g
- 2c.à.s.
- 1.5c.à.c.
- 0.5c.à.c.
- 0.3c.à.c.
- 0.3c.à.c.
- 70g
- 2c.à.s.
- 1c.à.s.
- 1c.à.c.
- 1c.à.c.
Ustensiles
- Papier sulfurisé
- Blender
Contient
Les allergènes sont détectés automatiquement et peuvent être incomplets. Vérifiez toujours les ingrédients.
Étapes8
Étape 1. Faire tremper les dattes
Faites tremper les dans de l'eau chaude pendant 5 minutes, puis égouttez-les soigneusement en retirant l'excédent d'eau.
Étape 2. Mixer la base
Mixez les , les , les , les , la noix de coco, la en poudre, la , le gingembre, la et le .
noix de coco râpéegingembre mouluÉtape 3. Tasser le mélange
Tapissez un plat de papier cuisson, transférez-y le mélange et pressez-le très fermement avec vos mains ou le dos d'une cuillère.
Étape 4. Mixer le glaçage
Mixez tous les ingrédients du glaçage dans un blender puissant jusqu'à obtenir une texture parfaitement lisse.
noix de cajoucrème de cocomieljus de citronextrait de vanilleÉtape 5. Étaler le glaçage
Étalez le glaçage sur la base aux carottes.
Étape 6. Congeler les barres
Placez au congélateur pendant 4 heures, afin que les barres se raffermissent.
Étape 7. Démouler et découper
Démoulez et découpez en barres.
Étape 8. Conserver au congélateur
Conservez-les dans une boîte hermétique au congélateur pour obtenir la meilleure texture.
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