Barres protéinées façon carrot cake

Schritte8

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   Schritt 1. Faire tremper les dattes

   5 Min.

   Faites tremper les dattes dans de l'eau chaude pendant 5 minutes, puis égouttez-les soigneusement en retirant l'excédent d'eau.

   Dattel
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   Schritt 2. Mixer la base

   Mixez les dattes, les noix, les flocons d'avoine, les carottes, la noix de coco, la protéine en poudre, la cannelle, le gingembre, la muscade et le sel.

   DattelWalnussProteinpulverKarotteHaferflockenKokosraspelnZimtIngwerpulverMuskatnussSalz
3. 3

   Schritt 3. Tasser le mélange

   Tapissez un plat de papier cuisson, transférez-y le mélange et pressez-le très fermement avec vos mains ou le dos d'une cuillère.

4. 4

   Schritt 4. Mixer le glaçage

   Mixez tous les ingrédients du glaçage dans un blender puissant jusqu'à obtenir une texture parfaitement lisse.

   CashewnussKokoscremeHonigZitronensaftVanilleextrakt
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   Schritt 5. Étaler le glaçage

   Étalez le glaçage sur la base aux carottes.

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   Schritt 6. Congeler les barres

   4 Std.

   Placez au congélateur pendant 4 heures, afin que les barres se raffermissent.

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   Schritt 7. Démouler et découper

   Démoulez et découpez en barres.

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   Schritt 8. Conserver au congélateur

   Conservez-les dans une boîte hermétique au congélateur pour obtenir la meilleure texture.