Watermelon Salad with Feta, Raspberries & Pistachios

Name: Watermelon Salad with Feta, Raspberries & Pistachios
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 400 g anguria; 100 g feta; 60 g mirtillo; 60 g lampone; menta a piacere; 30 g pistacchio; olio extravergine d'oliva a piacere; 2 cucch. lime

di Let me cook it@let_me_cook_it

Fresh summer salad with watermelon, berries, feta and pistachios

Apri in Guston

40 min
40 min in totale
4 porzioni
Difficoltà bassa

Valori nutrizionaliper porzione

1 porzione ≈ 170 g

157 kcal
Proteine: 6 g, 14% delle calorie
Grassi: 9,1 g, 49% delle calorie
Carboidrati: 15,3 g, 37% delle calorie

Stimato dagli ingredienti.

Estate #fresh #fruit-salad #light

Contiene

LatticiniFrutta secca

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Passaggi4

Passaggio 1. Cut the watermelon
Cut the watermelon in half, scoop out the flesh and cut into cubes.
anguria
Passaggio 2. Cube the feta
Cut the cheese into cubes.
Passaggio 3. Combine ingredients
In a large bowl, combine the watermelon cubes, blueberries, raspberries, cubes, chopped fresh mint, and pistachios.
anguriamirtillolamponementapistacchio
Passaggio 4. Dress and serve
Drizzle with extra virgin olive oil and fresh juice. Toss gently and serve immediately.
olio extravergine d'oliva