Tortitas de papa

Name: Tortitas de papa
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 6 pz patata; sale a piacere; 1 mazzo coriandolo; 0.5 tazza amido di mais; peperoncino in fiocchi a piacere; aglio in polvere a piacere; cipolla in polvere a piacere; paprika a piacere; 0.5 cucch. olio d'oliva

di Beatriz Contreras - Recetas@beatrizcontreras.31

Tortitas de papa de dos ingredientes básicos, aplastadas, sazonadas y cocinadas en plancha o sartén.

Apri in Guston

40 min
40 min in totale
4 porzioni
Difficoltà bassa

Valori nutrizionaliper porzione

1 porzione ≈ 346 g

325 kcal
Proteine: 6,8 g, 8% delle calorie
Grassi: 2,1 g, 6% delle calorie
Carboidrati: 71 g, 86% delle calorie

Stimato dagli ingredienti.

Messicana

Pranzo

Comfort #tortillas-de-papa

Passaggi6

Passaggio 1. Peel and cut potatoes
Retira la cáscara de las papas y córtalas en trozos.
patata
Passaggio 2. Boil the potatoes
Llévalas a una olla con agua y sal hasta que estén bien suavecitas.
patatasale
Passaggio 3. Mash the potatoes
Pasa las papas cocidas a un recipiente y aplástalas muy bien hasta que quede como un puré.
patata
Passaggio 4. Mix in seasonings
Agrega el cilantro picado, la fécula de maíz, las hojuelas de chile, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la , al gusto, e incorpora bien todo.
coriandoloamido di maispeperoncino in fiocchiaglio in polverecipolla in polvere
Passaggio 5. Shape the tortillas
Forma las tortitas con una prensa para tortillas entre dos bolsas, previamente untadas con un poquito de aceite para que la mezcla no se pegue.
También puedes usar dos tablas o dos platos.
olio d'oliva
Passaggio 6. Cook the tortillas
Cocina las tortitas en una plancha o un sartén por ambos lados hasta que estén infladitas.