Tortitas de papa

Name: Tortitas de papa
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 6 pc pomme de terre; sel au goût; 1 botte coriandre; 0.5 tasse fécule de maïs; flocons de chili au goût; ail en poudre au goût; oignon en poudre au goût; paprika au goût; 0.5 c.à.s. huile d'olive

par Beatriz Contreras - Recetas@beatrizcontreras.31

Tortitas de papa de dos ingredientes básicos, aplastadas, sazonadas y cocinadas en plancha o sartén.

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40 min
40 min au total
4 portions
Difficulté facile

Valeurs nutritionnellespar portion

1 portion ≈ 346 g

325 kcal
Protéines: 6,8 g, 8 % des calories
Lipides: 2,1 g, 6 % des calories
Glucides: 71 g, 86 % des calories

Estimé à partir des ingrédients.

Mexicaine

Déjeuner

Réconfortant #tortillas-de-papa

Étapes6

Étape 1. Peel and cut potatoes
Retira la cáscara de las papas y córtalas en trozos.
pomme de terre
Étape 2. Boil the potatoes
Llévalas a una olla con agua y sal hasta que estén bien suavecitas.
pomme de terresel
Étape 3. Mash the potatoes
Pasa las papas cocidas a un recipiente y aplástalas muy bien hasta que quede como un puré.
pomme de terre
Étape 4. Mix in seasonings
Agrega el cilantro picado, la fécula de maíz, las hojuelas de chile, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la , al gusto, e incorpora bien todo.
coriandrefécule de maïsflocons de chiliail en poudreoignon en poudre
Étape 5. Shape the tortillas
Forma las tortitas con una prensa para tortillas entre dos bolsas, previamente untadas con un poquito de aceite para que la mezcla no se pegue.
También puedes usar dos tablas o dos platos.
huile d'olive
Étape 6. Cook the tortillas
Cocina las tortitas en una plancha o un sartén por ambos lados hasta que estén infladitas.