Rollitos crujientes rellenos de crema

Name: Rollitos crujientes rellenos de crema
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 2 pc clara de huevo; 1 tbsp azúcar; 1 pinch sal; 3 tbsp harina de trigo; 1 tsp maicena; 3.5 tbsp aceite de oliva; 1 tsp vainilla; 240 ml nata para montar; 3 tbsp Budín instantáneo

by Beatriz Contreras - Recetas@beatrizcontreras.31

Crepes finos enrollados y rellenos de crema de budín.

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35 min
35 min total
6 servings
Easy difficulty

Nutritionper serving

approximately 240 kcal
Protein: approximately 2.8 g, 5% of calories
Fat: approximately 22.6 g, 84% of calories
Carbs: approximately 6.9 g, 11% of calories

Not counted: Budín instantáneo.

Dessert

Sweet Tooth #barquillos-rellenos #rollitos-rellenos

Cookware

Frying pan
Piping bag

Contains

DairyEggsWheat

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Steps8

Step 1. Mezclar las claras
Mezclar las claras con el y la en un bol.
clara de huevo
Step 2. Agregar la harina
Añadir la harina y la fécula de maíz y mezclar.
harina de trigomaicena
Step 3. Incorporar el aceite
Agregar el aceite y la y batir hasta obtener una masa lisa.
aceite de oliva
Step 4. Cocinar las crepas
Verter una capa fina de masa sobre la plancha caliente y cocinar hasta que se dore.
Step 5. Enrollar las crepas
Enrollar la crepa caliente alrededor de un palito de madera.
Step 6. Preparar el relleno
Batir la crema para batir con el hasta espesar.
nata para montar
Step 7. Rellenar los rollitos
Rellenar los rollitos con la crema usando una manga pastelera.
Step 8. Decorar con chocolate
Decorar con chocolate derretido en líneas y almendras fileteadas por encima.