Rollitos crujientes rellenos de crema

Name: Rollitos crujientes rellenos de crema
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 2 pc blanc d'œuf; 1 c.à.s. sucre; 1 pincée sel; 3 c.à.s. farine de blé; 1 c.à.c. fécule de maïs; 3.5 c.à.s. huile d'olive; 1 c.à.c. vanille; 240 ml crème entière; 3 c.à.s. Budín instantáneo

par Beatriz Contreras - Recetas@beatrizcontreras.31

Crepes finos enrollados y rellenos de crema de budín.

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35 min
35 min au total
6 portions
Difficulté facile

Valeurs nutritionnellespar portion

environ 240 kcal
Protéines: environ 2,8 g, 5 % des calories
Lipides: environ 22,6 g, 84 % des calories
Glucides: environ 6,9 g, 11 % des calories

Non comptés : Budín instantáneo.

Dessert

Bec sucré #barquillos-rellenos #rollitos-rellenos

Ustensiles

Poêle
Poche à douille

Contient

Produits laitiersŒufsBlé

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Étapes8

Étape 1. Mezclar las claras
Mezclar las claras con el azúcar y la sal en un bol.
blanc d'œufsucresel
Étape 2. Agregar la harina
Añadir la harina y la fécula de maíz y mezclar.
farine de bléfécule de maïs
Étape 3. Incorporar el aceite
Agregar el aceite y la vainilla y batir hasta obtener una masa lisa.
huile d'olivevanille
Étape 4. Cocinar las crepas
Verter una capa fina de masa sobre la plancha caliente y cocinar hasta que se dore.
Étape 5. Enrollar las crepas
Enrollar la crepa caliente alrededor de un palito de madera.
Étape 6. Preparar el relleno
Batir la crema para batir con el hasta espesar.
crème entière
Étape 7. Rellenar los rollitos
Rellenar los rollitos con la crema usando una manga pastelera.
Étape 8. Decorar con chocolate
Decorar con chocolate derretido en líneas y almendras fileteadas por encima.