Tortine di Carote allo Yogurt

Procedimento

1. 01
   Passaggio 1Frullare gli ingredienti

   Nel boccale di un frullatore versate le carote, uova, yogurt greco, lievito e farina di avena torta al limone. Frullate per qualche minuto fino a ottenere un composto omogeneo.

   carotauovoyogurt grecofarina d'avenalievito secco
2. 02
   Passaggio 2Versare nelle pirofili

   Versate il composto nelle pirofiline dividendo equamente.

3. 03
   Passaggio 3Cuocere in microonde4 min

   Fate cuocere 4 minuti in microonde alla massima potenza.

4. 04
   Passaggio 4Decorare e servire

   Decorate a piacimento con zucchero a velo e servite.

   Nota

   Per la versione senza glutine potete usare farina di riso o grano saraceno con un cucchiaio di miele.

   zucchero a velo