Guston
Merguez poêlées, sauce tomate-poivron et œufs pochés, servis à la poêle.
Valori nutrizionaliper porzione
1 porzione ≈ 443 g
- 519 kcal
- Proteine: 26,5 g, 20% delle calorie
- Grassi: 37 g, 64% delle calorie
- Carboidrati: 20,7 g, 16% delle calorie
Stimato dagli ingredienti.
Mediorientale
Una padella
Brunch
CenaIngredienti9
- 500g
- 2cucch.
- 2medie
- 2spicchio
- 2pz
- 2pz
- 4medi
- 4pz
- a piacere
Utensili da cucina
- Padella
Contiene
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Passaggi8
Passaggio 1. Faire revenir les merguez
Faites revenir les merguez dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
salsicciaolio vegetalePassaggio 2. Faire revenir l'oignon et l'ail
Ajoutez l'oignon émincé et l'ail haché dans la poêle et faites-les revenir.
cipollaaglioPassaggio 3. Ajouter les poivrons et piments
Ajoutez le poivron vert et le piment vert coupés en morceaux.
peperonepeperoncinoPassaggio 4. Ajouter la tomate
Ajoutez la tomate coupée en dés et laissez cuire jusqu'à obtenir une sauce.
pomodoroPassaggio 5. Incorporer les merguez
Coupez les merguez en rondelles et ajoutez-les dans la sauce.
salsicciaPassaggio 6. Casser les œufs
Cassez les œufs directement dans la sauce, en les répartissant dans la poêle.
uovoPassaggio 7. Couvrir et laisser cuire
Couvrez la poêle et laissez les œufs cuire.
Passaggio 8. Garnir et servir
Parsemez de coriandre fraîche et servez.
coriandolo
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