Pains kebab à la poêle

Name: Pains kebab à la poêle
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 130 ml latte; 130 ml acqua; 1 pz yogurt; 10 ml olio d'oliva; 5 g zucchero; 5 g sale; 7 g lievito secco; 530 g farina di grano

di Armand Hasanpapaj@armand_hasanpapaj

Pains moelleux cuits à la poêle, à garnir comme un kebab.

Apri in Guston

50 min
50 min in totale
4 porzioni
Difficoltà bassa

Valori nutrizionaliper porzione

circa 533 kcal
Proteine: circa 15,5 g, 12% delle calorie
Grassi: circa 4,8 g, 8% delle calorie
Carboidrati: circa 104,6 g, 80% delle calorie

Non conteggiati: yogurt.

Utensili da cucina

Padella

Contiene

LatticiniGlutine

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Passaggi9

Passaggio 1. Mélanger lait et eau
Verser l'eau tiède dans le lait tiède.
latteacqua
Passaggio 2. Dissoudre la levure
Verser la levure boulangère dans le liquide et fouetter.
lievito secco
Passaggio 3. Ajouter les ingrédients secs
Ajouter la farine, le sucre, le sel et le yaourt, puis l'huile d'olive, et mélanger à la spatule.
farina di granozuccherosaleyogurtolio d'oliva
Passaggio 4. Pétrir la pâte
Pétrir la pâte jusqu'à obtenir une boule lisse.
Passaggio 5. Laisser lever la pâte
Couvrir la pâte et la laisser lever.
Passaggio 6. Diviser la pâte
Diviser la pâte en 8 boules.
Passaggio 7. Étaler les pains
Étaler chaque boule au rouleau en forme ovale.
Passaggio 8. Cuire les pains
Cuire les pains à la poêle, en les retournant.
Passaggio 9. Garnir les pains
Ouvrir les pains et les garnir.