Pains kebab à la poêle

Name: Pains kebab à la poêle
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 130 ml Milch; 130 ml Wasser; 1 Stk Joghurt; 10 ml Olivenöl; 5 g Zucker; 5 g Salz; 7 g Trockenhefe; 530 g Weizenmehl

von Armand Hasanpapaj@armand_hasanpapaj

Pains moelleux cuits à la poêle, à garnir comme un kebab.

In Guston öffnen

50 Min.
50 Min. insgesamt
4 Portionen
Schwierigkeit: leicht

Nährwertepro Portion

etwa 533 kcal
Eiweiß: etwa 15,5 g, 12 % der Kalorien
Fett: etwa 4,8 g, 8 % der Kalorien
Kohlenhydr.: etwa 104,6 g, 80 % der Kalorien

Nicht berücksichtigt: Joghurt.

Türkisch

Eine Pfanne

Mittagessen

Abendessen #pain-maison

Kochgeschirr

Bratpfanne

Enthält

MilchprodukteGluten

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Schritte9

Schritt 1. Mélanger lait et eau
Verser l'eau tiède dans le lait tiède.
MilchWasser
Schritt 2. Dissoudre la levure
Verser la levure boulangère dans le liquide et fouetter.
Trockenhefe
Schritt 3. Ajouter les ingrédients secs
Ajouter la farine, le sucre, le sel et le yaourt, puis l'huile d'olive, et mélanger à la spatule.
WeizenmehlZuckerSalzJoghurtOlivenöl
Schritt 4. Pétrir la pâte
Pétrir la pâte jusqu'à obtenir une boule lisse.
Schritt 5. Laisser lever la pâte
Couvrir la pâte et la laisser lever.
Schritt 6. Diviser la pâte
Diviser la pâte en 8 boules.
Schritt 7. Étaler les pains
Étaler chaque boule au rouleau en forme ovale.
Schritt 8. Cuire les pains
Cuire les pains à la poêle, en les retournant.
Schritt 9. Garnir les pains
Ouvrir les pains et les garnir.